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在家做花生碎很简单，花生碎就像名字一样，是小的块状。在做花生碎之前先把花生剥干净。然后倒入平底锅中，小火慢慢烘烤。等到花生出现淡红色的时候就炒好了。然后去掉他的外衣，倒入食品袋中，用擀面杖来回擀压，擀成合适大小即可。
做好的花生碎如果正常放在常温空气中，大概几天就会坏掉了。如果说放在保鲜桶或者密封袋里，大概可以放一个星期或者更久。如果说你放在潮湿的地方，可能一、两天就会坏掉了。
所以花生碎的储存要放进密封袋或密封桶里，常温下的阴凉通风干燥处保存即可。花生碎在保存时注意避免潮湿的地方以及高温照射后产生水蒸气受潮，存放时将其放入塑料袋中密封好即可。不建议放置于冰箱内存储，温度差异大时容易使得气体液化后产生水汽导致受潮，会使得花生碎的食用口感会变差。
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