一是贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏很安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强，…【详情】

一些关于花生的知识你知道多少？花生的营养花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种…【详情】

带壳的花生比花生米要难烤熟。那么，烤箱烤带壳花生要如何设定温度和时间呢？ 一般电烤箱烤带壳花生需要200度，18分钟。预热好的话，烤10分钟就行。要是上下加热的那种烤箱，中间…【详情】

在家做花生碎很简单，花生碎就像名字一样，是小的块状。在做花生碎之前先把花生剥干净。然后倒入平底锅中，小火慢慢烘烤。等到花生出现淡红色的时候就炒好了。然后去掉他的外衣，倒入食品袋中…【详情】

花生如果发芽了能否食用要分两种情况，一种是人工发芽或自然发芽的花生，可以食用。另一种是霉变腐烂发的芽，因为里面有毒性大的黄曲霉素，故不能食用。 对于人工发芽或自然发芽的花生，这…【详情】

花生的种类繁多，有据可查的有540种。 按播种期不同可以把花生分为：春花生、夏花生、秋花生。春花生播种在立春与立夏之间播种。夏花生播种在立夏前后，主要分布在我国华中、华南、华…【详情】

每逢过年过节，花生是家家户户必不可少的食品，花生也寓意着长寿健康、多子多福、喜庆吉祥。 花生的寓意之一是长命百岁，长命百岁之所以是花生的寓意是因为花生还有一个名字叫做“长生果”…【详情】